Kalp Krizine Karşı Makarna

0
154
kalp-krizine-karsi-makarna-uretildi

İtalyan bilim insanlarının, kalp krizini önlemede tesirli makarna ürettiği bildirildi.

Sputnik’in haberine göre, Toskana’da Sant’Anna İleri Çalışmalar Okulu’nda görevli bilim insanları, vaziyet buğday unu ile tam hububatlı arpa ununu karıştırarak yeni bir tür makarna üretti.

Damar sıhhati için ehemmiyet teşkil eden beta glukandan zengin makarnayı tüketen farelere kalp krizi geçirtildiğinde hayatta kalma oranlarının yalnızca vaziyet buğday unundan hazırlanan makarnayı yiyenlerden daha yüksek olduğu keşfedildi.

Neticeleri “Scientific Reports” web sayfasında yayımlanan araştırmada ayrı olarak arpa yiyen farelerde kalp hasarının daha az olduğu saptadı.

Araştırma ekibinin öncüsü Profesör Vincenzo Lionetti, yeni makarna türünün, “vücudu strese ve koroner damar rahatsızlığına karşı daha dayanıklı hale getirdiğini” dile getirdi.

CEVAP VERİN

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin